香椿的功效和禁忌

香椿怎么吃:香椿炒鸡蛋、香油拌香椿、油煎香椿饼、豆腐拌豆腐、香椿面。香椿面:一碗手工面，浇上切碎的香椿芽水，水里放一点盐，拌上绿芽和水。如果你喜欢炸酱面，也可以在上面放炸酱。禁忌:1。不要吃得太多。2、阴虚体质不宜多吃。3.香椿和牛奶不能一起吃，容易导致腹胀。

香椿又名香椿芽、香椿头、香椿树、香椿日等。在安徽也被称为春苗。根有两层树皮，又名香椿皮，原产我国，广泛分布于长江南北，属于楝科。

香椿喜温，适宜在平均气温8-10℃的地区栽培，抗寒性随苗龄增加而增强。直接播种的一年生幼苗，可在10℃左右受冻。

原产于中国中部和南部。从东北的辽宁南部，西部的甘肃，北部的内蒙古，南部的两广，西南的云南都有栽培。其中，山东、河南、河北种植最多。