砂锅糊底碳化了怎么清理干净

1.发现砂锅焦黑后，等待其自然冷却，加入适量的醋和水；然后大火煮开，浸泡1小时左右，再用清洁球擦洗，最后冲洗干净。去除黑色污渍很容易。2.用清水刷一下，然后把砂锅放在炉子上用文火烤干，一直烧到外皮变成灰炭，最后用锅铲铲一下。3.用清洁球或百洁布蘸点洗洁精，在黑渍上来回擦拭，即可去除黑渍。

砂锅烧糊碳化了怎么去掉黑渍？

砂锅是一种炊具。传统砂锅是用应时、长石、粘土等不易导热的原料制成的陶瓷制品。高温烧制，具有通风、吸附、传热均匀、散热慢的特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

菜煮好后，砂锅离火时，用木屑架起来，这样可以均匀散热，慢慢冷却，避免收缩开裂。砂锅不要干，趁热不要用水洗。很容易破解。不要弄湿砂锅的底部。洗的时候尽量不要弄湿锅底，上火的时候注意确认锅底是否干燥。每次使用前把砂锅里的水擦干。

砂锅的瓷釉含有少量的铅，所以新买的砂锅最好用4%的醋水浸泡后煮沸，这样可以去除大部分有害物质。砂锅内壁有颜色的，不宜存放酒、醋、酸性饮料和食物。