香菇韭菜炒鸡蛋会不会中毒

炒蘑菇和鸡蛋不会中毒 ，它们不是相互兼容的食物。而且香菇炒鸡蛋很有营养，因为香菇是蘑菇类食物，含有高蛋白、低脂肪、多糖类、多种氨基酸和维生素，鸡蛋也是高蛋白食物，一起吃可以补充人体缺乏的营养。

蘑菇炒鸡蛋会中毒吗

我每天都担心吃什么。有时候我会把两种不同的食材放在一起做一道菜，比如蘑菇炒鸡蛋。但是有很多食材是相互配伍的，不能一起吃。蘑菇和炒鸡蛋一起吃会中毒吗？炒蘑菇和鸡蛋不会中毒 ，它们不是相互兼容的食物。而且香菇炒鸡蛋很有营养，因为香菇是蘑菇类食物，含有高蛋白、低脂肪、多糖类、多种氨基酸和维生素，鸡蛋也是高蛋白食物，一起吃可以补充人体缺乏的营养。

蘑菇炒鸡蛋的做法

第一步:将干蘑菇浸泡在发切丝中，将盐加入鸡蛋中，用料酒拌匀。

第二步:锅中加油，将鸡蛋煎熟，盛出待用。

第三步:锅里加油，炒香菇，然后加水泡香菇，加盐。

第四步:盖上锅盖，把蘑菇煨熟，最后倒入鸡蛋翻炒几下。