奶油，以乳脂为主要成分，营养丰富，可以直接食用，也可以作为冰淇淋等其他食品的原料。那么怎么才能去掉面霜呢？
首先要保证奶油的脂肪含量至少在30%以上，外包装上通常会有脂肪含量的说明。脂肪含量不够，就脱不掉奶油。其次，奶油送来之前的温度不能高于13摄氏度。可以把面霜放在冰箱里，需要的时候拿出来，不然会变粘。另外，不管是用手动还是电动搅拌器，一定要快速搅拌奶油，让空气体进入，奶油在室温下不会太热。最后将奶油打至有点质感，再倒入糖、香精等调味料。好的奶油最好及时食用。
