黑木耳煮多久能熟?

一般煮熟的黑木耳要在八小时以内吃完。超过八小时的熟食会产生一定的有毒物质，对我们的身体有一定的伤害，所以最好不要吃超过八小时的熟食。煮熟的黑木耳放在冰箱里不能超过24小时。

黑木耳不能泡太久，因为黑木耳泡太久后，不仅营养成分会被破坏，变软影响口感，还容易滋生大量细菌使黑木耳变质。此时食用变质的黑木耳，轻者会出现呕吐、腹泻等中毒症状，重者会出现多器官功能衰竭。

黑木耳丰富的水不溶性纤维可以增加粪便量，促进肠道蠕动，充当肠道清道夫，还可以降低得健康的风险。

黑木耳有益身心。在中医药领域，黑木耳具有活血通经的治疗作用。