做鲜肉粽子的步骤

叶子和糯米要提前泡一夜，猪肉要洗净切块，用盐腌，用酒煮，用深浅酱腌一夜。然后将腊肉酱倒入糯米中，加入糖、淡、深酱油，拌匀。把糯米叶子切掉，折成圆锥形。放入适量糯米，压平。放入红烧肉再放入糯米，压平。捏成锥形的盖叶，将团身捏紧，用马立安将团身捆绑。煮50分钟。

鲜肉饺子怎么做？

粽子是用糯米包裹粽子叶蒸成的一种传统食品，是中华民族的传统节日食品之一。粽子出现在春秋之前。最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的食物。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。

粽子有两种:咸粽子和甜粽子。粽子无疑是咸粽子最美味的代表，咸粽子是江南著名的传统小吃，也是端午节的食品。糯米和猪肉用竹叶包裹，用草绳系住，放入水中煮熟。用料考究，制作精细。口味纯正，货源优良，所以久负盛名，在江浙粤沪三省一市很有名气。