烤芝士需要多少温度

奶酪需要放入预热到200度的烤箱中，中火烘烤15分钟后才能拉丝。想要奶酪被刷，前提是把奶酪切成细丝或者切丝。奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。

不画奶酪的理由:1。温度太高；2，或者时间长；3.加热温度不够。

奶酪的营养价值:

1.奶酪是由牛奶浓缩发酵而成的乳制品。基本排除了牛奶中的大量水分，保留了营养价值极高的精华部分。被誉为乳制品中的“黄金”。

2.能提高人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防腹泻。

奶酪富含脂肪和热能，但胆固醇含量低，对心血管健康也有好处。

5.食用含有奶酪的食物，可以大大增加牙齿表层的钙含量，从而抑制龋齿的发生。