吃西梅不会让你发胖。梅子中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇,而胆固醇过高是导致肥胖的主要原因。西梅榨出的汁被港台女性称为纤体汁,可见西梅是健康的瘦身水果。
西梅不仅有减肥的功效,还有促进消化吸收和新陈代谢的作用。梅干的形状像杏李,成熟时果皮深紫色,果肉琥珀色。它的原产地是法国,然后从美国传入并扩大,销往世界各地。