乌龙茶有几大类

乌龙茶的主要品种有:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美、罗汉沉香、大红袍。乌龙茶属于六种茶之一，乌龙茶有很多分类。

1.安溪铁观音:产于福建省安溪县，是中国十大名茶之一。铁观音是最好的乌龙茶。铁观音茶香气高而持久，可谓“七泡更香”。

2.凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。分为单丛、波菜、水仙三个层次。水仙享有“形美、色绿、味香、味甜”的美誉。茶条丰满，鳗鱼皮色，油润有光泽。该茶黄澄澄，醇香爽口，甘甜，留香持久，耐泡。

3.东方美:东方美是台湾省特有的名茶。它也被称为白浩乌龙茶，因为它的茶芽覆盖着白浩。东方美的叶子又厚又白，白、红、绿、黄、棕重叠，美如鲜花，故名。

4.罗汉沉香:产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果味樟韵”，清新醇厚的高爽味道，香甜的果香，绵长浓郁的樟香，香气优雅持久。

5.大红袍:产于武夷山的大红袍，是中国特有的名茶。其品质因香气浓郁持久而更为突出，其“岩韵”可圈可点。大红袍的原料也很有讲究。一般都是采老嫩芽叶，再用绿茶、红茶制作。是工艺流程最多，技术要求最高的茶叶。