做好的蛋挞可以隔夜吃吗

隔夜蛋挞可以吃。干蛋挞最好用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存三天左右。下次想吃的时候，把蛋挞放微波炉里加热。

蛋挞可以隔夜吃吗

一般来说，不建议吃常温存放的隔夜蛋挞，但冬天气温稍低时还是可以吃的。不过蛋挞最好新鲜吃，隔夜保存会影响蛋挞的口感。

蛋挞的口感酥脆。如果蛋挞放置过夜，会使蛋挞不再酥脆，所以最好在三个小时内吃完烤好的蛋挞。

如果你吃不完蛋挞，不要放在室温下。最好放在冰箱里。先将烤好的蛋挞放凉，然后用保鲜膜包好，再放入冰箱冷藏，大约可以保存两三天。

如果蛋挞皮是生的，模具没有用完，可以放冰箱保存一周左右。如果选择冷冻，可以保存三四个月左右。

如果第二天想吃蛋挞，一定要用微波炉加热后再吃。最好不要直接吃冰箱里的凉蛋挞。这样会影响蛋挞的口感。

蛋挞脂肪含量高，最好不要一次吃太多。还是那句话，尽量不要让蛋挞过夜。一是容易影响口感，二是保存过程中可能滋生细菌。