牛肉和南瓜可以一起吃吗 牛肉和南瓜能不能一起吃
牛肉和南瓜可以一起吃。从食物的药性来看，南瓜味甘性温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫；而牛肉味甘，有健脾和胃、补气血、止渴强筋骨的功效。南瓜与牛肉同食，可充分发挥健脾益气、解毒止痛的功效，适用于中气虚弱、口渴、肺痈、筋骨无力等疾病的辅助治疗。
牛肉和南瓜可以一起吃吗
牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉制品之一。来源可以是母牛、公牛和小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛骨，也可以与其他肉类混合制成香肠或血肠。其他可食用部分包括牛尾、肝脏、舌头、牛百叶、胰腺、胸腺、心脏、大脑、肾脏和鞭。
南瓜又名南瓜、南瓜、番瓜、北瓜，葫芦科一种，为一年生匍匐草本植物。南瓜的果实可以用来烹饪和食用。植株全株亦入药，种子含有南瓜子的氨基酸，具有清热、除湿驱虫、控制和杀灭血吸虫的作用。明代传入中国，现在南北广泛种植。
牛肉南瓜最常见的吃法是南瓜炖牛肉。做法:1。牛肉洗净，切成滚刀块，洋葱切成细丝，南瓜切成厚片；2.锅中水烧开，倒入牛肉块，焯水，捞起沥干水备用；3.汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火烧开；4.加入2汤匙生抽、1汤匙白醋、1汤匙料酒，搅拌均匀，盖上小火煮45分钟；5.倒入南瓜片和洋葱丝，拌匀，加盖小火煮20分钟；6.加入1/3汤匙盐，搅拌均匀并调味，即可食用。
