天麻蒸鸡的功效与作用 天麻蒸鸡的功效
核心功效
平肝熄风，祛风止痛，强身健体。
天麻介绍
天麻，中药的名字。它是兰科植物天麻的干燥块茎。具有熄风解痉、平肝潜阳、祛风通络的功效。主治:肝风亢盛，惊风抽搐，头晕头痛，四肢麻木，手脚麻痹，风湿关节痛等。
功效和作用
1、平肝熄风，因为天麻炖鸡本身就很有营养，可以起到养血熄风的作用，通常可以治疗小儿头痛、头晕、癫痫等症状，效果明显。
2、祛风止痛，当风瘫引起的头晕、四肢麻木甚至半身不遂时，可用天麻炖鸡治疗。
3.体格健壮。鸡肉味甘、温、补。蛋白质丰富，含量高，可以增强我们的系统，有一定的强身健体、滋补强身的作用。长期食用天麻炖鸡有一定的美容作用，可使皮肤水嫩有光泽。
合适的人
头痛、眩晕、四肢麻木、半身不遂、癫痫、破伤风。
禁忌人群
运动功能减退、血虚、阴虚者、孕妇、婴幼儿。
不分享食物
野马追、天麻和野马追相互配伍。如果一起吃，可能会导致胆结石，可能会引起肠道胆结石。
怎么吃
天麻炖鸡:
1.将鸡宰杀干净，红枣、枸杞用清水洗净；
2、天麻提前加少许糖软化；
3.锅中加水烧开后，加入料酒克，然后将洗净的鸡肉放入锅中煮熟；
4.等到出血的泡沫和脏东西烧开后，关火，捞出冲洗干净；
5.将浸泡过的天麻切成薄片，生姜2片；
6.将所有材料放入砂锅中，然后加入料酒，用清水盖好，大火烧开，转小火，小火炖1小时左右，炖好后再加入适量的盐。
