芹菜汁的作用功效及适用人群

核心功效

它可以帮助治疗高血压，刺激食欲，安神。

简介

芹菜汁是将新鲜芹菜洗净，榨汁，加入白糖调味而成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、安神、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者可定期服用。

功效和作用

1.高血压的辅助治疗。芹菜是辅助治疗高血压及其并发症的首选。芹菜有降血压、降血脂的作用。用于血管硬化和神经衰弱，也可作为辅助疗法。芹菜中含有酸性降压成分，所以芹菜有平肝降压的作用，对原发性、妊娠期、更年期高血压有效。

2.增强食欲。芹菜的叶和茎含有挥发性物质，具有特殊的香味，能增强人的食欲。

3、安神，芹菜籽中可分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，能安神人体，有利于平静情绪，消除烦躁。铁芹菜含铁量高，可以补充女性月经血的流失。是缺铁性贫血患者的好蔬菜。吃了它可以避免皮肤苍白、干燥、无光泽，眼睛明亮、头发乌黑。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

血压低、脾胃虚寒、忌食、肠道不稳者。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

芹菜汁

1.取新鲜芹菜400克，清洗干净，确保芹菜的缝隙都清洗干净。2.除去芹菜的老叶和芹菜茎的老部分，留下嫩叶和茎。3.将芹菜切成小块，放入料理机中，加入少量水，选择果蔬键。4.芹菜汁打好后，倒出来。可以放点蜂蜜调味喝。