蔗糖的功效与作用 蔗糖的禁忌
核心功效
活血、补虚、治动脉硬化。
蔗糖的引入
蔗糖是生活中最重要的甜味剂。这是一种从甘蔗中提取的天然糖。人们生活中常吃的沙糖、黄糖、红糖，都是以蔗糖为主要原料加工而成的。蔗糖是自然界中分布最广的非还原性双糖，存在于许多植物中，在甘蔗和红薯中含量最高，因此得名。纯蔗糖是无色晶体，易溶于水，比葡萄糖和麦芽糖甜，但不如果糖甜。
功效
1.补血活血:女性因体寒体虚引起痛经或产后喝点蔗糖水，都有补血活血的作用。患寒腹痛时，也常用蔗糖姜汤驱寒；
2.治虚补虚:蔗糖对年老体弱者，尤其是大病初愈者，有极好的治疗补虚作用；
3.治疗动脉硬化:蔗糖对动脉硬化能起到一定的治疗作用，不易诱发龋齿等牙病。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
糖尿病患者、儿童和高血糖人群。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃:
雪梨炖银耳:银耳用水泡去蒂，雪梨去皮切块。将准备好的雪梨、银耳、蔗糖放入碗中，加入少许枸杞和适量的水，放入锅中蒸半小时左右。
荸荠蔗糖溶液:先将荸荠去皮，锅中加入适量水，烧开，放入荸荠煮10分钟，再放入蔗糖煮5分钟左右。上菜后上菜。
