芋头炖排骨可以放姜吗

1.排骨用放血水浸泡，流水冲洗。将排骨、姜、蒜洗净，去皮洗净。芋头洗净去皮。可以倒点醋在手上，搓搓，剥剥，手就不痒了。也可以用流水冲洗果皮。

2.将排骨和姜蒜一起倒入洗净的高压锅中。倒入生抽、老抽、盐、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

3.卤制排骨时，将芋头对半切开，然后切成小块。如果不是马上要用，一定要泡在水里。

4.腌制足够时间后盖上锅盖，转小火焖10分钟，直到筋疲力尽。高压锅压的排骨。

5.倒入芋头，搅拌均匀，然后加入适量的酱油提味，盖上锅盖，大火放空后转小火焖10分钟。很好吃。很好吃。