椰子丝的做法窍门

椰子的制作方法是:买椰子的时候可以让商家帮你榨汁，你会得到均匀的果肉。烤箱提前150度预热5分钟，椰丝放入烤箱150度烤8分钟左右。烘烤过程中，翻一两次以免烧焦，放凉，放入密封罐中，放入冰箱保存。

1.买椰子的时候可以让商家帮忙榨汁，也可以把果肉带回家自己榨汁。

2.用料理机加水打碎椰肉，过滤椰汁得到均匀的果肉。

3.烤箱150度预热5分钟，椰丝入烤箱150度烤8分钟。取出后翻面，避免烘烤不均匀或烧焦。

4.烤好后晾凉，然后放入密封罐中，再放入冰箱保存。由于没有添加防腐剂，建议一周后食用。

5.烤椰丝的时候，一定要把水擦干。如果不把水擦干，即使放在冰箱里也很难保存，2天左右就会变味。烤好的椰丝可以即食，也可以作为各种零食的馅料。