火锅配菜一般有哪些

火锅配菜很多。常见的火锅配菜有:牛羊肉卷、金针菇、各种动物血、绿叶蔬菜、火锅丸子等。

火锅配菜有哪些？

1.牛羊肉卷

牛羊肉卷是火锅的首选食材，很多地方都有卖。不管是新鲜的还是方便的，冷冻肥羊牛肉都可以在超市买到，很方便。

2.金针菇

金针菇是很多人喜爱的菜肴之一，而且储存方便，营养价值高。是很多人吃火锅的首选配菜，口感脆、嫩、腻。

3、各种动物血液

各种动物的血也可以用来涮火锅。其中鸭血最适合放在麻辣锅里吃。漂洗后蘸一点干料，味道鲜美。

4.绿叶蔬菜

吃火锅也要注意营养，荤菜素菜都要有。火锅里，常见的有大白菜、生菜、菊花、娃娃菜。你可以根据自己的口味和爱好来决定买什么样的蔬菜。

5.火锅丸子

肉丸也是火锅必备，比如撒尿牛肉丸，脆皮鱼皮，甜而不辣等。，这些都适合涮火锅。蘸酱吃，口感和味道都比较好。