玉米煮多久能熟

如果是水果玉米，一般水开后，煮10到15分钟就够了；如果是白糯玉米，一般是水烧开后再煮20多分钟；黄玉米很难煮。普通锅一般至少要煮半个小时。老的黄玉米可能需要更长的时间来烹饪。建议做好之后不要煮太久，因为时间太久，玉米的味道会淡一点，口感会变差。

如何辨别玉米是否熟了

看颜色，一般来说，生玉米的颜色比熟玉米的颜色浅；用手揉，生玉米揉后会有水汁，熟玉米没有；用嘴尝一下。生玉米味道很好。

玉米怎么煮

1.煮玉米的时候注意不要把玉米皮都剥掉，留一两层，这样玉米会更入味。

2.其实很多人直接把玉米洗干净再放锅里。如果想让玉米更加多汁香甜，最好将玉米浸泡20分钟左右，然后放入锅中煮。

3.用冷水煮玉米，用冷水慢慢加热，这样玉米可以由外到内煮熟，吃起来会比较软。当然，烹饪时可以加点盐，这样煮出来的玉米更甜。