大米发黑了还能吃吗发黑的大米扔掉

黑米不能吃。黑米其实是发霉了。一般绿霉对人体没有太大影响。洗几次米就好了，但是米会长黄曲霉素，几百度的高温杀不死。人吃了会中毒。所以不能吃发霉的大米，最好不要吃黄米。