红糖保质期几年,过期能用不

红糖是甘蔗经榨汁、澄清、煮沸、石灰法精制而成的粗糖。因为国家规定固体糖可以免除标准保质期，所以市面上的红糖几乎没有保质期标志。那么红糖会过期吗？

红糖的生产过程不是无菌的，所以也会过期。一般如果储存得当，红糖的保质期一般为2-3年，常温下红糖的保质期只有一年。红糖的主要成分含有蔗糖、维生素B和无机盐铁。如果已经融化，形成块状，证明所含成分发生了一定程度的变化，其功效也就消失了。所以最好不要吃放置太久的红糖。而红糖过期可以变废为宝，可以做面膜，生根剂，养鱼的饲料。

温馨提示:一般市面上卖的红糖都没有标注保质期，所以每次买少量红糖最好分几次买。