无抗鸡蛋与普通鸡蛋的区别 无抗鸡蛋与普通鸡蛋有什么不同
1.大小不同,无抗蛋的大小和蛋黄都比普通蛋大;2、口感不一样,无抗鸡蛋没有腥味,蛋白质又厚又嫩,而普通鸡蛋有轻微的腥味;3.蛋黄颜色不一样。无抗性鸡蛋的蛋黄是橙色的,而普通鸡蛋的蛋黄颜色较浅。
所谓无抗鸡蛋,是指应用中国管理科学研究院农学教授黄宝库的生物酶技术,原生态绿色无公害粗粮,植物性原料饲养的一种鸡蛋。与普通鸡蛋相比,无抗鸡蛋在养殖过程中没有抗生素、兽药残留、农药残留、重金属等有毒有害物质。
无抗蛋和普通蛋的区别
与普通鸡蛋相比,无抗鸡蛋具有易被人体消化吸收、低胆固醇、低脂肪的特点。抗蛋的营养价值比普通鸡蛋高,含有大量的卵磷脂和维生素。因为无抗蛋属于优质蛋的一种,价格比普通蛋高。
最重要的是,无抗性鸡蛋没有腥味和异味,胶原蛋白粘度高。鸡蛋里的蛋黄金黄,饱满紧实,圆润,香味浓郁,口感好。因为鸡蛋没有鱼腥味,所以孩子们爱吃。这样可以帮助孩子解决长期厌食的问题。同时,中年人长期食用可以保持精力充沛,老年人长期食用也可以预防痴呆症。