黑鱼的功效与营养

核心功效

促进泌乳，改善贫血，治疗水肿。

简介

黑鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，猎物随鱼的大小而异。体长小于3厘米的鱼苗主要食物为腕足类、枝角类和摇蚊幼虫，体长小于3-8厘米的鱼苗以水生昆虫幼虫、蝌蚪、虾、幼体等为食。黑鱼中的蛋白质极其丰富多彩，此外，维生素D、烟酸和维生素b2也非常丰富。

功效和作用

1。催乳素:黑鱼富含蛋白质和多种氨基酸。产妇吃黑鱼汤，可以为身体提供足够的蛋白质和氨基酸，为母乳分泌提供充足的蛋白质来源，促进泌乳。

2.改善贫血:黑鱼体内的铁含量也极高。铁是人体血红蛋白合成的主要原料之一，黑鱼中蛋白质的含量很高。与铁一起可以合成血红蛋白，有补血的作用，非常适合贫血的人。

3.治水肿:黑鱼有健脾利尿的功效。在民间，人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病、肾脏引起的水肿、营养失调引起的水肿、孕妇水肿、脚气水肿等。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

生疮、痛风、患病或大病初愈等人群。

一起吃饭不合适

西红柿，茄子

怎么吃

黑鱼汤:将黑鱼洗净切块，用小火将鱼放入热油中炸至鱼的边缘略呈金黄色，加入酒和姜片，加水煮沸，煮至鱼汤变白，再加盐和味精。