吃胡椒上火吗 食用胡椒禁忌
辣椒吃多了会上火。因为辣椒的食物属性是热的。如果你吃太多热的食物，你会很容易生气。但只要掌握好量，就不会生气。
吃辣椒会生气吗
辣椒不仅是常见的调味品，还具有一定的药用价值，可以起到食疗的作用。所有调味品都要够，只要量控制好就不会上火。虽然辣椒吃多了会上火，但也要看你的体质。胡椒味辛，性温。胃里有火，吃了就上火。如果你胃冷的话，没有问题。可以暖胃祛寒。
吃辣椒的禁忌
1.阴虚火旺、上火、干燥综合征、糖尿病、咳嗽、吐血、咽喉、口腔、牙齿疾病及痔疮者忌食辣椒；胃十二指肠溃疡和高血压患者不宜吃辣椒。
2.无论黑胡椒还是白胡椒都可以高温炒，要在菜或者汤快出锅的时候加一点，搅拌均匀。
3.因为辣椒热量高，人的体内很容易有阳气，所以每次最好不要多吃。吃0，3克-1克左右比较合适。
4.与肉同煮不宜过久，因为黑胡椒中含有胡椒碱、胡椒碱、挥发油和脂肪油，加热过久会使麻辣香浓的味道失去原有的风味。
