怎样分辨真假三文鱼

方法一:看鱼的大小。三文鱼长约1m，重12kg以上，而假三文鱼相对较小。方法二:看鱼的质地。三文鱼有规则清晰的白色纹理，而假鱼纹理不规则或不明显。方法:看鱼的颜色。正宗三文鱼多为橙红色，假三文鱼为深色，多为暗红色。

三文鱼怎么分辨真假

方法一:看鱼头

一般来说，正宗的三文鱼都比较大，体长1m以上，体重12kg以上。假三文鱼比较小，体长30-40厘米，重3-8斤左右。

方法二:看鱼的质地

三文鱼有一个明显的特点，就是鱼身上有明显的白线。正宗的三文鱼肉有规则、清晰、完整的白线，假的鱼肉有不规则、不明显或细纹。

方法三:看鱼的颜色

另外，三文鱼的颜色可以用来判断三文鱼的真伪。正宗三文鱼的肉色多为橙红色，而假三文鱼的肉色较暗，多为暗红色，不如正宗三文鱼鲜艳。

方法四:看价格

正宗三文鱼价格昂贵，而假三文鱼价格通常在30-40元/斤之间。所以买三文鱼的时候，不要贪小便宜，不然可能买到假三文鱼。