大红袍属于哪类茶 大红袍属于哪种茶
有不同种类的茶,如乌龙茶、绿茶、红茶等。大红袍产于福建武夷山,属于乌龙茶。
大红袍连续多年获得国家乌龙茶金奖和首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部下文正式公布第一批国家级非物质文化遗产名录,大红袍制作工艺名列其中。大红袍的制作技法是手工艺技法中唯一的制茶技法,大红袍是茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。
购买大红袍时,可以从外观、色泽、香气、口感四个方面进行鉴别。大红袍形如绳,茶色绿、褐、油,冲泡后茶呈桔黄色;由于工艺的差异,大红袍的香味多种多样,但大多具有岩骨的香味,大红袍入口醇厚甘甜,具有岩韵的特殊地域特征。