过夜的茶水可以喝么

喝茶不能隔夜。由于长期存放，茶叶中的物质会发生一定程度的氧化，从而失去原有的纯正口感和风味，导致口感变差，失去饮用价值。另外，隔夜茶性凉，会导致腹泻，不建议饮用。

茶叶中含有多种物质，如氨基酸、蛋白质、咖啡因、茶多酚、维生素、芳香物质等。，还有一部分用热水冲泡后溶于茶汤，形成独特的风味和香气。当然，这一切的前提是水和温度。所以决定了茶在冲泡和饮用的时候，口感是最好的，最原汁原味的。

茶叶中的物质经过过夜后会发生氧化反应。因此，如果茶长期不喝，可能会变得颜色暗淡，甚至改变味道。这时，茶叶已经失去了原有的价值。

隔夜的茶汤整体浑浊，与正常茶汤相差甚远。同时，茶汤放久了不会产生细菌，但是空气体中有细菌和颗粒，所以也是潜在的威胁。尤其是夏天，气温比较高，茶叶更容易酸败，口感不好。一旦搁置超过24小时，此时最好不要喝，以免严重腹泻。