慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕的制作
配料:奥利奥饼干、奶油芝士、鲜奶油、糖、新亮吉利丁片、橙汁、黄油、芒果肉、牛奶、柠檬汁、吉利丁片。
练习步骤
1.将奥利奥饼干放入韩美驰的破壁机，选择4档，不到一分钟就能破壁。
2.将奥利奥饼干碾入融化的黄油中，搅拌均匀。
3.将奥利奥饼干用黄油碾碎，铺入厨房的慕思圈底部，然后压实，冷藏。
4、0克石花菜片提前用冷水浸泡。牛奶用微波炉加热后，放入石花菜片软化。
5.将芒果肉、奶油芝士、带吉利丁片的牛奶、柠檬汁放入破壁机的搅拌杯中。
6.选择4档搅打1分钟，芒果芝士糊会特别细腻。
7.将鲜奶油和糖一起搅拌，直到出现纹路。
8.将芒果芝士酱和鲜奶油混合两次，搅拌均匀。
9.将芒果芝士奶油糊倒入慕思模具中，冷藏。
10.慕思蛋糕冷藏两小时后，准备好镜面，将吉利丁片浸泡在冷水中，微波炉加热橙汁，加入软化的吉利丁片融化。
11.加了吉利丁片的橙汁冷却后，倒入慕思蛋糕中，再放入冰箱冷藏两小时。
12.成品超级精致，入口即化。
为了满足人们对蛋糕的新要求，慕思蛋糕也给了大师们更大的创作空间空，大师们通过慕思蛋糕的制作，展现自己内心的生活悟性和艺术灵感。西点世界杯，慕思蛋糕的竞争一直很激烈，其水平体现了大师们的真实技术和世界蛋糕的发展趋势。
