吃什么会变聪明 补脑的食物有哪些
吃鱼、核桃、花生会让你更聪明,因为鱼头富含卵磷脂,能增强人的记忆力、思维能力和分析能力;核桃富含不饱和脂肪酸,是公认的健脑食品。花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需的重要物质,能增强记忆力,延缓大脑功能衰退。
鱼
鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂,卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。能增强人的记忆力、思维和分析能力,控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源,尤其含有大量不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
核桃
核桃富含不饱和脂肪酸,是公认的中国传统健脑益智食品。希望小朋友吃。每天2 ~ 3个核桃为宜,持之以恒可以起到补脑、增强记忆力、消除大脑疲劳的作用。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需的重要物质。可延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,预防脑血栓形成。实验证明,经常吃花生可以改善血液循环,增强记忆力,延缓衰老,是真正的“长寿果”。