秋葵的功效与作用及禁忌网用法 秋葵的功效和作用及禁忌网用法省
黄秋葵的作用和禁忌是补肾壮阳、缓解疲劳、通便、助消化、补钙、减肥、延缓衰老、美容养颜。秋葵的作用是治疗便秘，预防肠癌和阳痿。胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻者忌食。适用于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良，尤其适用于青壮年、运动员、护肤男女。
黄秋葵泛指咖啡黄葵，为锦葵科黍属植物。茎圆柱形，稀疏星散。叶掌状，裂片宽到狭窄，托叶线形，疏生长硬毛。花单生于叶腋，花梗疏生糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟状，密被星状绒毛；花黄色，内表面基部紫色，蒴果管状，尖顶状，种子球形，有毛脉。五月至九月开花。咖啡在黄葵很温暖，原产于印度，在热带和亚热带地区广泛种植。湖南、湖北、广东等省的种植面积非常广。被誉为“蔬菜之王”，具有极高的经济利用和食用价值。
黄葵咖啡营养丰富，其幼果含有大量黏糊糊的汁液，有一种特殊的风味。它的果汁中混合了果胶、牛奶多糖和阿拉伯糖等。其果胶为可溶性纤维，在现代保健新概念中备受重视。常吃能健肠胃，滋阴壮阳。据测定，每百克嫩果含蛋白质2.5克，脂肪0.1克，糖2.7克，纤维素660国际单位。维生素B1 0.2毫克，维生素B 20.06mg毫克，维生素44毫克，钙81毫克，磷63毫克，铁0.8毫克，是新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
