保鲜膜能够加热吗

标有微波的保鲜膜可以加热，市面上有微波炉专用保鲜膜，冰箱和微波炉都可以用。这种保鲜膜可以用来加热，而用来加热食物的普通保鲜膜可能会释放出有害物质。

市面上有三种保鲜膜:PE，PVC，PVDC。PE一般用于食品包装，超市卖的家用保鲜膜大多是这种材料。虽然PVC也可以用来包装蔬菜水果，但是对人体安全有一定影响。PVDC通常用于包装熟食，火腿和其他产品。但是成本高，市面上很少。

其实我国早就规定保鲜膜在包装上要有相应的标语。比如“不要碰油腻的食物”、“不要用微波炉加热”或者“用微波炉加热”。所以为了健康，尽量买可以用微波炉的保鲜膜。微波炉加热食物最好用无毒保鲜盒。