水果萝卜能生吃

水果可以直接生吃，但一般不建议直接生吃，因为直接生吃的话，营养价值发挥不出来，人体吸收不充分。胡萝卜比普通萝卜的形状小，味道淡，但含有大量胡萝卜素。它是无毒的，所以可以直接生吃。但如果直接生吃，会使人体的肠胃无法直接吸收其中所含的维生素A，也会降低其营养价值。一般经过高温或油处理后，会充分发挥其营养价值，对身体更好。