包子可以做哪些馅 哪些馅可以做包子
包子可以分为两类:肉馅和素馅。肉馅可以用白菜、香菇、猪肉芹菜、梅干菜、猪肉、葱。素馅可以是玉米、胡萝卜、白菜、酸菜、粉条、香菇、蔬菜。其实生活中的各种美食都可以做成包子,可以充分发挥自己的创意,包自己喜欢的馅料。
猪肉芹菜馅
配料:芹菜、猪肉馅、十三香、油、盐、糖、葱、姜、蒜、生抽。芹菜洗净,切成小块,切碎拧干水分,洋葱切碎,姜蒜切碎;将适量的十三香、盐、糖、葱、姜、蒜末倒入猪肉馅中,用酱油和油搅拌均匀,朝一个方向搅拌至顶部,然后将切好的芹菜倒入其中,搅拌均匀。
蘑菇蔬菜馅
配料:青菜、香菇、糖、盐、油、香油、胡椒粉。将蔬菜用清水洗净,切块备用;香菇洗净,切成小方块;将切好的青菜和蘑菇丁混合,倒入适量的油、香油、盐、糖和胡椒粉,搅拌均匀。