香肠如果没有晒到太阳会不会坏

可以直接把没干的香肠放冰箱里保存，想吃的时候拿出来用水融化。或者也是干香肠的好方法，熏香肠一般比干香肠和冻香肠好很多。

香肠是年货的必需品之一，每年春节前都会倒很多香肠。一般香肠要在灌好后放在太阳下晒几天，等入味了才能吃。但是我们知道冬天的太阳是罕见的。没有它的香肠呢？

方法1

其实没有太阳，也没什么。你可以直接把没干的香肠放进冰箱保存。这是保存它最简单的方法。想吃的时候，拿出来用水煮就行了。

方法2

在一些地方，吃香肠前先熏制香肠是很流行的。没有太阳的时候，我们也可以选择这种方法。其实烤干香肠是一种特别好的烤干方式，熏制香肠一般比烤干和冷冻香肠好很多。