端午节是中国的法定假日之一，节日时间是农历五月初五。
端午节最初是南方先民为祭拜龙的祖先而创造的。据说战国时期楚国诗人屈原于五月五日在汨罗江上跳河自杀。后来，人们把端午节作为纪念屈原的节日，也有纪念伍子胥、曹娥和介子推的说法。
在传统节日中，端午节习俗的复杂程度可与春节相比，主要包括划龙舟、挂艾草、菖蒲、祭神祭祖、吃粽子、放风筝等。其中，端午节吃粽子的习俗自古以来就流行于中国各地，成为中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。
