鹿血的功效与作用

核心功效

养血，益气，清热。

血耳介绍

血耳又称药用耳、血银耳、血耳、茶耳、棕血耳。它是神农架山上的野生血耳，是神农架原始森林特有的珍稀菌耳，药食两用。主要生长在海拔2000米以上的高山林区。野生状态下生长，是市面上极佳的天然补血食品，营养含量极高，产量极少。

功效和作用

1.补血:补血是血耳的重要功能之一。血耳含有多种微量元素，尤其是微量元素铁。能促进血液蛋白，提高人体造血能力。平时可以起到很好的补血，缓解贫血，预防贫血的作用。

2、益气祛热:血耳味苦，性温，具有补气、活血、平肝阳、祛热毒等多种功效。通常可用于治疗人类肝炎、腹泻等疾病，也可用于治疗女性的一些妇科疾病。治疗效果非常明显。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

没有特别禁忌的人。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

血耳的食用方法

血耳猪肉汤

材料:血耳10克，红枣10枚，瘦猪肉150克。

做法:血耳泡软洗净，红枣去核洗净，猪肉块一起放入汤锅。加入4碗清水用武火煨，然后文火煨，煮到1碗左右调味即可。