内蒙古特产有哪些? 内蒙古特产有哪些土特产
内蒙古的特产有马奶酒、内蒙奶酪、蒙古大饼、哈达饼、奶豆腐、蒙古大饼、巴林石、风干牛肉、木碗、蒙古奶茶等。马奶酒:又叫“玉娟酱”,是“蒙古八珍”之一。曾是元朝宫廷和蒙古贵族的主要饮品。马奶酒起源于春秋时期,兴盛于元代。两千多年来一直在北方少数民族中流行。这是一种历史悠久的传统酒。
内蒙奶酪:俗称“酥油蛋”,主要是将酸奶用酥油煮沸,装入布袋,挤出酸水,晒干成块。质硬,酸甜可口,是蒙古族人民最喜爱的奶食品之一。
蒙派:是一种风味面食,已有300多年的历史。它最早是用当地特产荞麦粉,以牛、羊、猪肉为馅,在水中烹制而成。蒙派是明朝末年蒙古蒙古勒金部落定居辽宁阜新后创造的。
哈达饼:是内蒙古自治区赤峰市的传统名小吃。哈达饼起源于乌兰哈达一带,故名。“乌兰哈达”意为红山或红山,今内蒙古赤峰市。