初学者用烤箱做面包 初学者用烤箱怎么做面包
将鸡蛋、糖、盐和油倒入一个大碗中，搅拌均匀。加入小苏打，水，搅拌均匀，加入面粉搅拌。模具抹油，将混合物倒入模具，抹平表面，放入烤箱中、下层，175度上下加热，烤45分钟-1小时左右，表面上色，出烤箱。
初学者如何在烤箱中制作面包:
1.香肠面包:将高筋面粉、水、酵母混合，加入鸡蛋、奶粉，增加香软口感。揉面后发酵20分钟，揉成长面团，发酵两次，中间放半根香肠，对折，挤蛋黄酱。放入烤箱十五分钟完成。
二、拉丝酸奶面包:将面粉、酵母、盐、蜂蜜、酸奶一次性放入盆中揉搓至手套膜可以拉出。揉成小面团，放入烤盘。膨胀的面团四边会粘在一起，吃的时候分开也是可以的。
3.土豆面包:将土豆煮熟，去皮，捣成泥，与面粉和酵母混合，放入料理机搅拌十分钟。取出面团，分成手掌大小的球进行发酵。20分钟后，把中间的花口剪下来，放入烤箱加热20分钟。
新手用烤箱做面包的注意事项:
1.打开烤箱电源前，先清洁烤箱。
2.如果你想在烤箱里做面包，你必须预热烤箱10分钟。面包味道会更好。
3.预热后，使用过程中注意不要用手接触烤箱，用高温的手套接触面包。
4.当你吃完面包时，一定要记得切断电源，注意安全。
