怎样保持茶叶绿色

1.塑料袋和铝箔袋应存放在密封的塑料袋中。材料越厚，密度越高越好。不要使用有气味或回收的塑料袋。把空气放在茶包里，尽量挤出来。最好反过来用第二个塑料袋盖住。把装在透明塑料袋里的茶叶暴露在阳光下是不可取的。铝箔茶包的原理和塑料袋差不多。另外，买回来的茶叶会用袋子包装好，密封放在冰箱里，然后分批冲泡，减少茶叶打开后接触空气体的机会，延缓品质变质。

2.金属罐可以存放在质地致密的铁罐、不锈钢罐或锡罐中。如果是新买的易拉罐或者之前存放过其他有味道物品的罐子，可以先在易拉罐里放一点茶粉，盖上盖子，上下摇晃，轻轻擦拭易拉罐壁，然后丢弃，去除异味。市面上有双层不锈钢茶壶，简单实用。如果能搭配干净无味的塑料袋装茶叶，然后放入壶中盖好，用胶带粘上盖子，就更好了。装茶叶的金属罐要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射的地方，有异味，有湿度，有热源。这样铁罐就不容易生锈，还能减缓茶叶的老化变质。另外，锡罐采用致密材质，防潮、防氧化、避光、防臭效果很好。

3.低温贮藏法是将茶叶的贮藏环境保持在5摄氏度以下，即利用冷库或冰柜来保存茶叶。使用这种方法时，要注意:1。如果储存期少于六个月，储存温度保持在0~5摄氏度最为经济有效；如果储存期超过半年，最好冷冻(-10至-18℃)。2.茶叶最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果必须与其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶应妥善包装并完全密封，以避免气味吸附。3.冷藏(冻)仓内空气体的循环有利于达到降温效果。4.一次购买大量茶叶时，应先用小袋(罐)包装，放入冷藏(冻)仓。每次取出所需冲泡量。同一袋茶叶不宜反复冻融。5.从冷藏(冻)仓中取出茶叶时，应先将茶壶内茶叶的温度升至接近室温，再取出茶叶。否则，如果突然打开茶壶，茶叶很容易凝结水分，增加含水量，加速未完成的茶叶变质。