猪脾脏的功能 你对它的了解有多少
1.猪脾有益脾胃，帮助消化。多用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的小儿。猪肉健脾养胃，粳米粥有养脾胃的作用。
2、猪脾味甘，性平。能益脾胃，助消化。多用于脾胃虚弱、消化不良、厌食的小儿。比如《生肌宗录》里有一个猪脾粥，一个猪脾粥，一个猪胃粥，切得很细，和米饭一起煮。人们也将此品剁成小块，加入葱花和盐，用荷叶或菜叶包裹，煨熟食用。
3.猪脾还具有免疫调节功能，可用于制备转移因子(TF)，TF是一种低分子肽-黄腐酸复合物，是介导细胞免疫的重要淋巴因子之一。它能特异性地将供体的细胞免疫转移给受体，使受体具有供体的细胞免疫。
