1.材料:葱姜适量,烧烤酱1勺,甜面酱1勺,鸡精适量,生粉1茶匙,料酒1勺。
2.猪里脊肉切丝,加入生粉1茶匙,料酒1茶匙,盐少许,抓匀腌制十几分钟。
3、热油锅,葱姜碎,翻炒,倒入里脊肉,大火翻炒至肉变色,即可上桌。
4、另起油锅,爆香葱姜,倒入芹菜,大火翻炒均匀。
5.倒入炒好的肉丝。
6.加入一勺烤肉酱调味。
7.加入一勺甜面酱,调味。
8.加入少许盐调味。
9.加少许鸡精提鲜,即可出锅。