需要怎么拌馅料才好吃?请看下文:
1.加入盐、酒、葱、姜、酱油等。将五花肉切碎,搅拌均匀,直至成糊状。将洗净的荠菜和白菜放入刚烧开的水中焯一下。
2.荠菜、青菜变色时捞出,放入冷水中待菜凉后捞出,挤干水分,切成细片,切碎。
3.腌好的肉放一边,另一边放上切好的青菜,倒点食用油,搅拌均匀,然后把肉末和青菜一起搅拌。