甜酸鸡蛋怎么做 这样做好吃到爆炸
1.鸡蛋,番茄酱3个,葵花油70g,蒜粉,白糖,水淀粉20g。
2.准备3个鸡蛋。
3.先把锅烧热,倒入适量的油。
4、六成热打入鸡蛋,中小火煎。
5.鸡蛋凝固上色后,翻面。两面都是金黄色,蛋黄凝固就可以出锅了。
6.三个鸡蛋都煎好,放在盘子里备用。
7.将大蒜切成细粉。
8.锅里留底油,倒入蒜末炒香。
9.倒入约70ml番茄酱,加入20g白糖,用少许水稀释,翻炒均匀。
10.将煎蛋倒入锅中,轻轻翻炒入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。
11.糖醋糖醋鸡蛋端上来~早餐的时候开胃又营养!
12.小贴士:个人感觉鸡蛋还是加工到接近成熟的程度,吃起来更安全。毕竟在享受美食的同时照顾好自己的身体更重要!