1.岳阳姜辣鸡爪好吃又好做。如何制作它们？接下来，跟着边肖学。
2.所需材料:鸡爪2个、蒜1个、芝麻1个、葱1根、姜1根、香菜5根、酱油2勺、八角10g、花生油、味精。
3.鸡爪洗净，剪去鸡爪的指甲，生姜切片，鸡爪放入锅中用开水焯一下。八分熟后取出。
4.锅中加入油，倒入五分熟的鸡爪，沥干油，放入葱、蒜和茴香翻炒。
