1.将20毫升温水倒入3g酵母中，静置5min，以刺激酵母的活性；
2.将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。倒入剩余的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片；
3.揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小；发酵好的面团慢慢揉排气，揉匀；
4.在案板上撒粉，将面团揉成长条，分成小剂型；取一粒小药丸，搓圆压平。用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形，炸好的皮就做好了。
