1.食材:猪油20g,青菜半斤。
2.准备好食材,洗菜,切块,沥干水分。
3.热锅倒油,把切好的肥肉倒进去,把猪油熬出来。这气味很刺鼻。
4.熬出大量猪油后,倒入切好的青菜心,快速翻炒。
5.顺便切一点菊花进去,可以增加鲜味,混合均匀。
6.加少许水,大火不断翻炒,放盐等调料,翻炒均匀。
7、大火汁,可以出锅了,味道很好,想想就流口水。