1.芥末酱汁黑木耳:将酱油5ml、生抽10ml、明治5ml、盐约3-4g、糖10g放入碗中备用。
2.泡适量黑木耳，切去泡好的黑木耳根部，放入沸水中煮半分钟。
3.取出后浸入冰水中备用。
4.准备一个大碗，加入宴席酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀。
5.将木耳沥干，与调味料拌匀即可食用。吃的时候撒点干辣椒，会更好看。
