格兰仕烤箱怎样烤鱼 可以了解一下这些内容
1.将鱼洗净，放入烤盘，加入料酒，将鱼均匀铺开，然后将1厅啤酒慢慢倒在鱼上，加入姜片和葱，腌制1小时左右，中间将鱼翻面，用勺子倒几次酒。
2.将青红椒、洋葱、芹菜、大蒜、蒜瓣、泡椒、干辣椒切成小块。
3.一个小时左右，用厨房纸吸干鱼身上的水，用刀在鱼身上划几个小切口(可以切的太深，入烤箱后不容易破)。然后准备盐，均匀的涂在鱼上。多涂点没问题！准备再烤一次网，把鱼放在网上，下层的浸鱼盘洗干净，铺上锡箔纸(方便卫生)，根据自己的烤箱，放在烤箱中层烤8分钟(烤箱温度230)。别烤了就好。
4.将这条鱼烤三次。第一次烤10分钟后取出，在鱼身上刷一层油。再次放入烤箱烘烤10分钟。第二次烤好后，把鱼捞出来再刷一层油，然后撒两层孜然粉。撒均匀，然后放入烤箱烤10-15分钟。还是以自己的烤箱为主，但是不要烧。
5.锅里烧热油，放入一把花椒粒，炒香，然后舀入一汤匙豆瓣酱，翻炒，再将第二步的所有食材倒入锅中翻炒。翻炒至8分熟，加入适量水(看你的烤盘有多大)，烧开，加盐、味精、生抽。
6.将烤盘洗净，将各种煮熟的蔬菜铺入烤盘(刚开始用清水煮金针菇、豆芽、娃娃菜)。然后把之前烤好的鱼移到烤盘里，把第五步准备好的锅底的汤倒出来。撒上煮熟的芝麻，用一些欧芹装饰。这烤鱼做好了。插上电磁炉，把烤鱼放在上面，边煮边吃。蔬菜是你自己的选择。
