鲜笋炒什么好吃知道了什么

1.材料:鲜笋1根，瘦肉100克，剁椒1勺，盐少许，生抽少许。

2.炒鲜竹笋的做法:将鲜竹笋切成薄片，洗净，锅中加水煮沸。刚摘下来的竹笋很苦，很难吃。所以一定要在水里煮两次，时间长一点，煮透。两遍后捞起沥干备用。

3.肉，蒜末，我之前腌过的辣椒。家里不能吃辣，这里就不多放了。如果你喜欢吃辣，就多加点。

4.热锅放油，再放一点油，放入蒜末和胡椒粉，翻炒肉末，加入半勺酱油，放入水煮笋，翻炒几下，加点水闷，放盐，炒味精。然后你就可以出锅了。

5.真的是又脆又辣，还有点鲜笋的苦味。如果你失去了食欲，你会再次变得有食欲。