1.挑鲜艾叶，2两左右，或者干艾叶。我觉得个人条件允许的话最好挑新鲜的。鲜的味道清新很多，功效更不用说了。
2.找到所有的药材:干姜、鸡蛋、红糖、艾草。
3.四种药材准备好后，分别清洗，用于烹饪。
4.锅中加水，将鸡蛋、姜、艾草煮开。先用猛火，水开后再转小火。
5.大约10分钟后，鸡蛋煮熟，去壳，去皮。继续将鸡蛋放入药汤中，然后加入红糖，煮10分钟。
6.捞出艾叶和生姜，放在锅里，吃鸡蛋和汤。
