小火锅创业开店技巧 火锅创业开店
1.火锅店的资金预算，包括所有设备装修(租金不能一年交一次)，可以按500元/M2计算。所以，你可以开一家200-250平米，15-20桌的店。
2.开火锅店，主要是空协调桌椅花费大，装修费用不高。厨房设备花不了多少钱。
3.设备:空可调节，卧柜，六门冰柜，带制冷的工作台(节省地方)，消毒柜，不锈钢汤桶，切片机等。火锅、炉子、餐具等。，不复杂。
4.而选择一个好的店面位置是第一要务。另外，要有独特的经营理念才能脱颖而出。一定要雇一个好厨师。很多厨师都有自己的绝活。
